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本文導(dǎo)讀目錄：

1、火鴨養(yǎng)殖技術(shù)大全，保證充足水源是關(guān)鍵

2、火鴨商品鴨飼養(yǎng)技術(shù)，附飲水管理

3、火鴨的養(yǎng)殖前景，有什么養(yǎng)殖優(yōu)勢

4、火鴨的繁殖技術(shù)，孵化期的管理

火鴨養(yǎng)殖技術(shù)大全，保證充足水源是關(guān)鍵 ♂

火鴨養(yǎng)殖技術(shù)大全，保證充足水源是關(guān)鍵

選地建舍：選擇安靜且地勢高的場地，同時(shí)要求陽光充足，水源充足，把雛鴨和成鴨分開飼養(yǎng)。

選品種：如果是留種的話，要觀察鴨蛋的色澤和規(guī)格，盡量選擇蛋表面沒有雜質(zhì)，形狀正常的蛋作為種蛋。

孵化：可以借助機(jī)器，將周圍的溫度控制在35℃左右，以提高孵化速度。

飼養(yǎng)：對于水的需求量大，要保證好水槽中有充足的水。

一、選地建舍

1、選擇安靜且地勢高的場地，同時(shí)要保證陽光充足，水源充足。

2、建鴨舍的場地土壤不能為黏土，因?yàn)轲ね習(xí)?dǎo)致火鴨步行困難。

3、建鴨舍時(shí)，也要建育雛舍、運(yùn)動(dòng)場、飼料棚和防逃設(shè)備，并把雛鴨和成鴨分開飼養(yǎng)。

二、選品種

1、選用優(yōu)良的火鴨品種，要選生長能力強(qiáng)、精神面貌好、羽毛通順光滑亮麗的雛鴨。

2、很多老養(yǎng)殖戶會(huì)自留種，在留種的時(shí)候要觀察鴨蛋的色澤和規(guī)格，盡量選擇蛋表面沒有雜質(zhì)，形狀正常的蛋作為種蛋，再進(jìn)行孵化。

三、孵化

1、火鴨的孵化時(shí)間較長，為了提高孵化的速度，在孵化的時(shí)候可以借助機(jī)器，將周圍的溫度控制在35℃左右。

2、在孵化的時(shí)候要經(jīng)常觀察蛋的顏色和溫度，如果發(fā)現(xiàn)蛋殼冰涼且呈黑色，還伴有臭味的話，就代表是死胎了，要及時(shí)拿出。

四、飼養(yǎng)

1、每天給種鴨投喂2-3次專用飼料，根據(jù)種鴨的體重決定投喂飼料的量。

2、由于火鴨對于水的需求量大，所以要保證好水槽中有充足的水。

3、定期對鴨舍進(jìn)行消毒，因?yàn)榛瘌喌募S便比較多且容易滋生細(xì)菌。

火鴨商品鴨飼養(yǎng)技術(shù)，附飲水管理 ♂

火鴨商品鴨飼養(yǎng)技術(shù)，附飲水管理

火鴨商品鴨，主要是投喂禽類專用的顆粒飼料，每天投喂兩次，每次投喂的數(shù)量以占個(gè)體鴨重量的4%為標(biāo)準(zhǔn)，投喂時(shí)間可以選擇在每天上午的7點(diǎn)到8點(diǎn)，和每天下午的5點(diǎn)到6點(diǎn)?；瘌喌娘嬎渴欠浅４蟮模虼耍蹆?nèi)要保持有充足的飲水，而且一定要注意經(jīng)常進(jìn)行換水，以保證水質(zhì)的清新衛(wèi)生。

一、火鴨商品鴨的飼喂

這個(gè)時(shí)期，主要是飼喂禽類專用的顆粒飼料，每天飼喂2次，每次飼喂的數(shù)量以占個(gè)體鴨重量的4%為基準(zhǔn)，飼喂時(shí)間可以從每天上午7點(diǎn)到8點(diǎn)，和每天下午5點(diǎn)到6點(diǎn)。需要注意的是，火鴨有兩次啄羽高峰。一個(gè)是1月齡尾羽成長時(shí)，二個(gè)是2月齡后翼羽成長時(shí)，為了減輕啄羽，必須注意在飼料中立即添加含硫氨基酸和啄羽的添加劑，如羽毛粉和停啄靈等都可以。羽毛粉和飼料的配比可以按1：5的比例配合。停啄靈和飼料的配比以1：7為基準(zhǔn)，可以有效地阻止它們的啄羽行為。

二、火鴨商品鴨的飲水管理

火鴨的飲水量非常大，所以必須在水槽里保持足夠的飲水。而且，為了保證水質(zhì)的清新衛(wèi)生，必須經(jīng)常更換水。

三、場地消毒

火鴨喜歡合群結(jié)伴，隨時(shí)隨地排出糞便，這樣容易引起病原菌，所以每天都要對欄舍進(jìn)行消毒，可以選擇雙氯凈，調(diào)配到800倍稀液后，均勻噴灑到欄舍的各個(gè)角落即可。

四、衛(wèi)生打掃

為了給火鴨創(chuàng)造干凈衛(wèi)生的生活環(huán)境，必須每天打掃，把欄舍沖洗干凈，特別臟的地方用刷子進(jìn)行清理，沖洗時(shí)要認(rèn)真仔細(xì)，不要錯(cuò)過任何角落，以免滋生細(xì)菌，給鴨子的生長帶來不利因素。

五、防疫

1、火鴨在快速生長的同時(shí)，容易發(fā)生鴨瘟和禽流感。對此，主要以預(yù)防為主，每隔1個(gè)月接種1次疫苗，可以選擇鴨三聯(lián)疫病疫苗，30天時(shí)以每只注射0.5毫升為標(biāo)準(zhǔn)，60天時(shí)以每只注射1毫升為基準(zhǔn)。這樣，就會(huì)很少發(fā)生疾病。

2、經(jīng)過約4個(gè)月的管理，商品鴨的體重基本上達(dá)到了3000公斤。此時(shí)，可以上市銷售。與此同時(shí)，還要留取一部分種鴨，用于產(chǎn)蛋繁殖。

六、種鴨的留取

可以按照母親1：4-5的比例選擇留育種火鴨或產(chǎn)蛋火鴨，在選擇母鴨時(shí)，要注意選擇頭小、頸長、眼大的母鴨。而公火鴨的標(biāo)準(zhǔn)是體型大、健壯、運(yùn)動(dòng)靈活。種火鴨留取后，必須進(jìn)行斷翅的工作。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候，它們已經(jīng)快要具備飛翔的能力，為了防止火鴨逃跑，所以需要進(jìn)行剪翅。

七、剪翅

將火鴨翅上尾部的5-6根羽毛剪掉就可以了。這些羽毛在火鴨飛行中起著重要的作用，只要將一邊翅膀上的羽毛減掉，它們就沒有辦法飛翔了。

火鴨的養(yǎng)殖前景，有什么養(yǎng)殖優(yōu)勢 ♂

火鴨的養(yǎng)殖前景，有什么養(yǎng)殖優(yōu)勢

火鴨在南北各地都可以飼養(yǎng)，性格也比較溫和不會(huì)怕人。對飼料的要求不高，較粗的食團(tuán)也可以直接吞下。耐寒耐熱，能很快適應(yīng)環(huán)境。身上處處都是寶，鴨血、鴨肝、鴨膽和鴨蛋清有藥用價(jià)值，鴨肉的營養(yǎng)豐富，還可以清熱解毒、滋陰降火、止血痢疾。對麻疹患者、熱癥患者會(huì)有治療效果。

一、火鴨養(yǎng)殖的前景

1、火鴨適合干旱、飼養(yǎng)、環(huán)養(yǎng)等，耐高溫也耐低溫，適合我國南北各地飼養(yǎng)?；瘌喗M合性強(qiáng)，如果有適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)場所和條件，在采食和繁殖等方面組合生活良好，火鴨適合組合飼養(yǎng)?；瘌喰愿駵睾?，不怕人，耐粗飼養(yǎng)，善于尋找食物，可以小組放養(yǎng)或大組飼養(yǎng)。

2、火鴨對氣候環(huán)境條件適應(yīng)性強(qiáng)，耐寒耐熱，飼養(yǎng)條件好，冬春季節(jié)溫度低時(shí)，不影響產(chǎn)蛋和增重。由于火鴨的嗅覺和味覺不發(fā)達(dá)，對飼料的香味要求不高，可以吞下較粗的食團(tuán)，儲(chǔ)存在食道膨脹的大部分，肌胃內(nèi)壓高，經(jīng)常殘留砂礫，可以很好地磨碎食物。因此，火鴨的食性非常廣泛。

3、根據(jù)目前農(nóng)家飼養(yǎng)條件，鴨子平均初生體重為40克，飼養(yǎng)77天（11周齡）鴨子體重為（8~9斤），最大可達(dá)（10斤）5000克左右，成年母鴨體重為（6~7斤）。肉料1：2.80-3.40、成年公火鴨半凈膛屠宰率74%，母鴨是75%。飼養(yǎng)6個(gè)月產(chǎn)蛋，年產(chǎn)蛋250-280枚，平均蛋重（12克以上）70克，最大重量（22克）100克。

二、火鴨市場的前景

1、鴨肉營養(yǎng)豐富，不僅味道好吃，還有“滋養(yǎng)五臟陰、清虛勞熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳“”等，具有清熱解毒、滋陰降火、止血痢疾和滋養(yǎng)的效果，特別是對麻疹患者、熱癥的治療有明顯的效果。此外，鴨血、鴨肝、鴨膽和鴨蛋清也具有藥用價(jià)值。鴨肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種維生素和礦物質(zhì)等，人們除了經(jīng)常吃補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分外，還可以消除炎熱，保健。現(xiàn)代人追求營養(yǎng)、安全、健康的肉類食品，普通的肉鴨養(yǎng)殖模式改變了鴨子的顏色，火鴨這一特色品種的大力普及，滿足了市場需求，具有無與倫比的競爭優(yōu)勢。

2、從消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變分析，隨著物質(zhì)生活水平和消費(fèi)水平的提高，人們對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量、品種、結(jié)構(gòu)越來越批判，產(chǎn)品銷售沒有淡季，地區(qū)限制對產(chǎn)品銷售的影響也越來越小。市場的發(fā)展趨勢是需要多品種、多加工水平的農(nóng)產(chǎn)品來滿足人們的生活需求。因此，健康、安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品可以被市場接受。禽肉分割產(chǎn)品具有低脂肪、高蛋白質(zhì)、飲食結(jié)構(gòu)、衛(wèi)生方便等特點(diǎn)，相當(dāng)多的城市居民從原豬肉、牛肉消費(fèi)轉(zhuǎn)向禽肉消費(fèi)，消費(fèi)量上升。本項(xiàng)目生產(chǎn)的無公害火鴨肉實(shí)行建場、品種、飼養(yǎng)、用藥及產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化，確?；瘌喩唐焚|(zhì)量安全，順應(yīng)市場發(fā)展，符合消費(fèi)潮流，前景無限。

3、鴨肉是蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低的肉類品種，一部分市民從原來的豬肉、牛肉消費(fèi)轉(zhuǎn)向鴨肉消費(fèi)，消費(fèi)量上升。2016年，中國肉鴨產(chǎn)品年人均消費(fèi)量預(yù)計(jì)為30公斤，從2000年到2015年，鴨肉消費(fèi)量平均增長5%，目前中國每年從國外進(jìn)口大量肉鴨產(chǎn)品，填補(bǔ)國內(nèi)消費(fèi)差距。

三、火鴨養(yǎng)殖的優(yōu)勢

1、政策環(huán)境：火鴨養(yǎng)殖開發(fā)項(xiàng)目符合中華人民共和國國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十一五”計(jì)劃綱要，符合政府相關(guān)產(chǎn)業(yè)計(jì)劃和政策要求。各級(jí)政府也將特禽類養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展作為農(nóng)民增收的戰(zhàn)略工程，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的飛躍，上馬火鴨養(yǎng)殖項(xiàng)目可以申請政府資金支持，得到政府的大力支持。因此，火鴨養(yǎng)殖開發(fā)項(xiàng)目政策支持方面條件優(yōu)越。

2、市場優(yōu)勢：鴨肉營養(yǎng)豐富，不僅味道鮮美，還有“滋養(yǎng)五臟陰、清虛勞熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津、止咳感到驚訝”等，具有清熱解毒、滋陰降火、止血痢疾和滋養(yǎng)的效果，特別是對麻疹患者、熱癥的治療有明顯的療效。此外，鴨血、鴨肝、鴨膽和鴨蛋清也具有藥用價(jià)值。鴨肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種維生素和礦物質(zhì)等，人們除了經(jīng)常吃補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分外，還可以消除炎熱，保健。現(xiàn)代人追求營養(yǎng)、安全、健康的肉類食品，普通的肉鴨養(yǎng)殖模式改變了鴨子的顏色，火鴨這一特色品種的大力普及，滿足了市場需求，具有無與倫比的競爭優(yōu)勢。

3、技術(shù)優(yōu)勢：火鴨適應(yīng)能力強(qiáng)，疾病少，主食五谷雜糧，可普通飼料加青草、蔬菜葉飼養(yǎng)，養(yǎng)殖方式可用舊房飼養(yǎng)或場所飼養(yǎng)。

火鴨的繁殖技術(shù)，孵化期的管理 ♂

火鴨的繁殖技術(shù)，孵化期的管理

火鴨的繁殖是用人工孵化來進(jìn)行的，應(yīng)該選擇無破裂、無異味、無變質(zhì)的鴨蛋作為種蛋。挑選好以后，將它們擺放到網(wǎng)架上，擺放好以后，直接將它們放入孵化箱。接下來，還要進(jìn)行消毒工作。消毒可以選用健泰威灑消毒劑，將其調(diào)配成600倍的稀液，直接噴灑到種蛋上面就可以了。等種蛋晾干以后，就可以進(jìn)行孵化期的管理了。

一、種蛋的選擇

應(yīng)該選擇無破裂、無異味、無變質(zhì)的鴨蛋作為種蛋，選擇后放在網(wǎng)架上，擺放好以后，直接將它們放入孵化箱，然后進(jìn)行消毒。

二、消毒

消毒可以選用健泰威灑消毒劑，將其調(diào)配成600倍的稀液，直接噴灑到種蛋上即可。等種蛋晾干后，就可以關(guān)上孵化箱的大門進(jìn)行孵化期的管理了。

三、孵化期的管理

整個(gè)孵化過程大概需要40天左右的時(shí)間，前27天是在孵化機(jī)內(nèi)進(jìn)行的，最后十幾天是在孵化床上進(jìn)行的。具體方法如下：

1、胚胎運(yùn)動(dòng)：使胚胎受熱均勻，還能有效防止胚胎與蛋殼粘連。翻蛋有兩種方法，第一種是將網(wǎng)架取出孵化箱，單獨(dú)翻轉(zhuǎn)，手動(dòng)操作時(shí)必須小心，將蛋殼的破損率降到最低限度；第二種是整體旋轉(zhuǎn)，通過推拉孵化網(wǎng)架，使種蛋隨之發(fā)生位置的變化，這兩個(gè)方法可以交替進(jìn)行。

2、照蛋：孵化期間，在第7天、第13天、第23天分別進(jìn)行一次照蛋。照蛋用燈光即可。其目的有兩個(gè)，一是看種蛋的孵化情況；二是挑出變質(zhì)破壞的無精蛋和死胚蛋。照蛋可以在晚上進(jìn)行，也可以在白天進(jìn)行。初學(xué)者建議在晚上進(jìn)行這項(xiàng)工作，因?yàn)樵诤诎档沫h(huán)境下，如果有壞掉的比較容易從顏色中辨別出來，對于顏色發(fā)灰的，要及時(shí)將它們揀出。而且，照蛋可以很明顯地發(fā)現(xiàn)種蛋內(nèi)的發(fā)育狀況，7天左右，可以看到里面出現(xiàn)絲網(wǎng)狀的東西，13天左右，會(huì)變成棉花團(tuán)狀的東西，這就是慢慢孵化的鴨子幼體，23天左右，種蛋中看起來像云團(tuán)，并且一塊黑一塊白的，這就是即將成型的幼體了。

3、晾蛋：孵化過程中，晾蛋是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)，目的是幫助胚胎散熱和呼吸新鮮空氣。因?yàn)轼喌爸泻械闹据^多，隨著胚胎的發(fā)育會(huì)導(dǎo)致熱量的增加，如果調(diào)溫不當(dāng)，容易造成死亡。因此，每天早上、中午、晚上分別打開一次孵化箱的門，進(jìn)行晾蛋，每次晾蛋的時(shí)間在2小時(shí)左右，這樣做，可以調(diào)節(jié)空氣流通，保證孵化的順利進(jìn)行。

4、溫度控制：孵化期間，必須嚴(yán)格把握溫度，保證孵化的成功。在最初的7天內(nèi)，將溫度控制在38℃，7天后將溫度控制在37.8℃，23天后將溫度降低到37.4℃?？梢杂脵C(jī)器調(diào)節(jié)溫度，也可以用人工來進(jìn)行協(xié)調(diào)，像調(diào)蛋，調(diào)蛋就是將網(wǎng)架的上下位置進(jìn)行調(diào)換，網(wǎng)箱內(nèi)的位置溫度也不同，可以使溫度保持均衡。

5、濕度控制：鴨蛋在孵化過程中，蛋內(nèi)的水分會(huì)不斷的蒸發(fā)，因此，蛋的重量也會(huì)減輕，我們最好要采取措施，將鴨蛋損失的重量控制在13%左右，主要的控制方法是保持濕度。初期，相對較高的濕度，可以避免蛋內(nèi)水分蒸發(fā)過多；中期，種蛋需要排除較多水分，要求相對較低的濕度后期，濕度必須進(jìn)一步提高，以便鴨子出殼。調(diào)節(jié)濕度，通常用灑水進(jìn)行。我們每天灑一次水。請注意，將水溫控制在38度左右，將溫水均勻?yàn)⒃诜趸鋬?nèi)的蛋上即可。灑水時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)孵化箱內(nèi)的架子，使所有鴨蛋都能接受水分的滋潤。撒完后，打開孵化箱的門，晾干3~5分鐘后關(guān)門。 約27天后離開孵化箱，放在孵化床上。在這里，可以提供一個(gè)小竅門。我們可以拿一個(gè)小沙網(wǎng)，把網(wǎng)放在兩個(gè)網(wǎng)架的中間，注意上面一個(gè)不能裝種蛋。然后，把兩個(gè)網(wǎng)箱上下調(diào)換位置，很容易就可以將種蛋收集到網(wǎng)內(nèi)了，接著將種蛋放到孵化床上就可以了。

四、孵化床期間的管理

在此期間，需要約15天的時(shí)間，需要的管理主要是體溫控制和檢查變質(zhì)的種蛋。

1、調(diào)節(jié)溫度：必須將溫度控制在36℃~37℃，孵化床上的雞蛋可以自發(fā)散熱，中間的一部分溫度越高，周圍的溫度相對較低，不利于孵化，所以我們每隔4小時(shí)翻一次雞蛋。方法就是將四周的放到中間，并向下輕輕擠壓，這樣就可以把中間的種蛋趕到邊上去了，這樣做，可以很好的均衡溫度。此外，當(dāng)溫度過高時(shí)，我們可以打開風(fēng)扇，降低室內(nèi)溫度，或向孵化床灑水，但溫度不應(yīng)該太低，最好是18℃~26℃。當(dāng)溫度過低時(shí)，可以用毯子或棉布加溫。

2、檢查：越是到了這最后關(guān)頭就越要把好關(guān)，必須經(jīng)常檢查。檢查方法有三種，俗話稱之為“一看，二聞，三聽”。這一看，仔細(xì)看，發(fā)現(xiàn)表皮顏色暗，手摸雞蛋感覺冷，或者雞蛋前端變黑的是死胚，可以馬上拿出來。然后用鼻子聞，如果種蛋變味發(fā)臭，就肯定是壞掉了。如果不確定的話，用手拿著雞蛋在耳邊輕輕搖晃，聽到液體搖晃的聲音，那就肯定是孵化失敗了，可以將其扔掉。

3、大約7天后，就可以看到鴨蛋上有一個(gè)小洞。這是鴨子在里面啄的洞。因?yàn)樗鼈兿氤鰵ぃ搅说?3天左右，他們就會(huì)迫不及待地掙脫蛋殼了。

五、注射疫苗

鴨子出殼后的2~3小時(shí)，應(yīng)立即接種疫苗。疫苗可以選用雛番鴨細(xì)小病毒疫苗。通常，注射時(shí)，從雛鴨脖子后注射，藥量以每只雛鴨0.2毫升為基準(zhǔn)，注射疫苗后，進(jìn)入育雛鴨的生長階段。