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　　[新農(nóng)機人] 變荒地為水稻田！一位潮陽小伙的鄉(xiāng)土專家之路

“工廠條件確實好，但農(nóng)田是我的根?！闭劦皆诤畏N機緣巧合之下接觸農(nóng)業(yè)時，廣東省汕頭市潮陽區(qū)金洪農(nóng)機種養(yǎng)專業(yè)合作社理事長劉錫洪陷入了回憶。獲評2017廣東“領(lǐng)頭雁”農(nóng)村致富帶頭人、2019年“廣東十大杰出新型職業(yè)農(nóng)民”、2020年廣東省農(nóng)村鄉(xiāng)土專家、農(nóng)機使用一線“土專家”之后，劉錫洪還是每天都扎根在農(nóng)田里：鉆研農(nóng)業(yè)、扎根農(nóng)田，堅持為多個社區(qū)的精準扶貧戶開展結(jié)對子幫扶、免費開展技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)工作、優(yōu)先向貧困戶提供農(nóng)機作業(yè)服務(wù)……2004年的他，穩(wěn)重認真，16年過去了，他依然如此。

生于農(nóng)田，再回歸農(nóng)田

棄工從農(nóng)開啟新天地

劉錫洪與農(nóng)業(yè)結(jié)緣，比2004年早很多。他從小在潮汕長大，由于父輩務(wù)農(nóng)，他小時候也經(jīng)常跟著父母去田里收割。以前，家里養(yǎng)鴨，到了從天冬天也會養(yǎng)鵝，漸漸地，劉錫洪對農(nóng)田產(chǎn)生了感情，盡管走出了農(nóng)田，走進了工廠、港資企業(yè)，但農(nóng)田作為他生命、生活開始的地方，依然在不停呼喚著他。

劉錫洪在田間工作

時間來到2004年。當(dāng)年，政府出臺了很多惠農(nóng)政策，農(nóng)業(yè)稅、購機補貼等極大地吸引了城市中的有為青年。劉錫洪就此棄工從農(nóng)，重新回到了農(nóng)田里?！翱吹疆?dāng)時的惠農(nóng)政策，我就有了承包幾百畝地，去干干農(nóng)業(yè)的想法。一開始我是嘗試著做的，家里人也反對過，說我小時候一干活就頭暈，怎么可能一下子干幾百畝地?。康?dāng)時的我，那股勁上來了，我就想看看自己能不能闖出一番事業(yè)?！?/p>

條件艱苦，但奮斗不止

細致規(guī)劃打好發(fā)展基底

決心已經(jīng)下了，但面對龐大的農(nóng)業(yè)知識、陌生的農(nóng)業(yè)技術(shù)、起初荒涼的農(nóng)田，劉錫洪陷入了沉思。

“2004年的時候我是什么經(jīng)驗都沒有的，雖然從小在農(nóng)田里長大，但真要讓我操作的話，當(dāng)時的我只懂一點皮毛。除此之外，我還要補全部的農(nóng)業(yè)知識、學(xué)最新的農(nóng)業(yè)技術(shù)。以前是父輩管這些，現(xiàn)在輪到我自己上手。當(dāng)時我承包的那塊地是荒地，首要任務(wù)就是進行規(guī)劃，我當(dāng)時最頭疼的問題的就是如何把水源從高的地方引到低的地方，怎么規(guī)劃才能幫助農(nóng)作。300多畝地，不好好規(guī)劃，就不能進行好下一步?！眲㈠a洪介紹道，那個時候沒有挖機，都是靠人力，把田埂用鋤頭一條條挖出來，僅挖田埂就要耗費很長時間。

劉錫洪與社員、農(nóng)民

2011年，劉錫洪成立合作社，情況逐漸好轉(zhuǎn)。在沒有購置稻谷烘干機之前，機收350畝地后，要派12個人，將糧食一包包裝上裝糧車，再安排20余人一包包卸貨后人工曬谷，一天要動用50多個人，花費4天才能完成。后來，他虛心學(xué)習(xí)水稻生產(chǎn)全程機械化各個環(huán)節(jié)技術(shù)，掌握了管理技能和新型高效技術(shù)，引進了稻谷烘干設(shè)備，同樣機收350畝地的稻谷，3個人輪流工作24小時就能完成，大大節(jié)省了人力，提高了效率。

天災(zāi)降臨，仍咬緊牙關(guān)

一步一步熬過發(fā)展轉(zhuǎn)折點

劉錫洪從事農(nóng)業(yè)以來面臨最大的困難，在2013年。當(dāng)年，“8·17”水災(zāi)和臺風(fēng)“天兔”，使他大片農(nóng)田受淹損失嚴重。面對突如其來的天災(zāi)，他對自己說得最多的四個字是“不能放棄”。因為當(dāng)時的他已不是單打獨斗的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)青年，而是承擔(dān)著農(nóng)民增產(chǎn)增收責(zé)任的合作社理事長。在農(nóng)業(yè)部門的大力支持和指導(dǎo)下，他咬緊牙關(guān)，向親戚朋友借錢復(fù)產(chǎn)，終于渡過了這一難關(guān)。

經(jīng)過困難，更知保護糧食的重要性。劉錫洪介紹道，2004年合作社沒有烘干中心，都靠馬路曬稻谷，導(dǎo)致種田的不確定因素很多，有時候稻谷面臨被淋到雨壞掉的風(fēng)險。而現(xiàn)在，糧食烘干中心已建成，基本上能保證顆粒歸倉，即便是在極端天氣，也基本沒有浪費糧食的情況。

目前，合作社已擁有農(nóng)業(yè)機械40多臺套及小農(nóng)機具一批，已建成糧食烘干中心3000平方米，日烘干量250噸，并實現(xiàn)水稻生產(chǎn)全程機械化，帶動當(dāng)?shù)胤N糧大戶和農(nóng)戶900多戶，輻射潮陽及潮南近2萬畝水稻生產(chǎn)。幾年來合作社的平均總收入1000多萬元，總盈利也達到了200多萬元，并入選我省2020年首批37個省級”全程機械化+綜合農(nóng)事“服務(wù)體。

劉錫洪在田間工作

“我們以前種的是普通的雜交稻，今年的市場價是1.5元/斤。這幾年，社員、農(nóng)民都開始種絲苗米品種，并且不斷進行大力推廣，現(xiàn)在我們的絲苗米品種已達到市場價2元/斤，漲幅大，價格利潤空間提升了1/4。能在價格上切實幫助到農(nóng)民，比什么都重要。”因為經(jīng)歷過困難，劉錫洪對農(nóng)事有了更深刻的認識，并且進一步明白了農(nóng)民的不容易。為此，他還承擔(dān)起了一定的社會責(zé)任，在自己的能力范圍內(nèi)，主動去幫助困難群眾。2020年春節(jié)前，劉錫洪在梅西村和大溝村慰問困難群眾，送上自家生產(chǎn)的大米，并鼓勵他們對生活要有信心，勤奮努力，把日子過得紅火起來。

回憶起自己從農(nóng)十六年的經(jīng)歷，劉錫洪很真誠。他說，“做糧食生產(chǎn)是一個長期的過程，不管怎樣，都不能放棄。種糧本來就是利潤空間不大的事情，機會都要留給懂得堅持的人。新農(nóng)人、創(chuàng)業(yè)人不能以為這里利潤大，以為這里能得到快錢，投入就立馬有回報，就一窩蜂扎過來。農(nóng)業(yè)的特性要求我們，要認真把每一件事情都做好，從小做到大，從細做到廣。每一個想進入農(nóng)業(yè)的人都應(yīng)當(dāng)想清楚，是不是以后真的要做這一行。是，就堅持下去。”