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　　山東省平度市糧食生產(chǎn)水肥一體化種植模式調(diào)查

資料圖

日前，記者來到山東省青島平度市，在崔家集鎮(zhèn)劉家官莊麥田里，村黨支部書記、青島三官莊合作社理事長(zhǎng)張希科說：“今年合作社搞了300畝小麥水肥一體化種植試驗(yàn)，比過去的澆水施肥方法長(zhǎng)得好！畝產(chǎn)達(dá)600多公斤，比過去能增產(chǎn)10%；還省工省水省肥，統(tǒng)算起來，每畝可省費(fèi)用200多元。”

談起水肥一體化，平度市農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)孫堅(jiān)頗顯自豪：“經(jīng)過三年試驗(yàn)示范，平度小麥-玉米周年滴灌水肥一體化種植模式，已經(jīng)由小面積試驗(yàn)示范階段，發(fā)展到規(guī)?；茝V種植階段。今年小麥水肥一體化種植達(dá)5000多畝，產(chǎn)量、節(jié)本、生態(tài)等效果都很好。”根據(jù)測(cè)產(chǎn)，平度水肥一體化種植小麥，今年最高畝產(chǎn)755.9公斤，畝均562公斤，分別比全市小麥平均單產(chǎn)高出300公斤和105公斤。

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)教授林琪認(rèn)為，糧食生產(chǎn)滴灌水肥一體化種植模式，是我國(guó)一年兩作地區(qū)糧食生產(chǎn)節(jié)水、節(jié)肥、省工、增產(chǎn)的一項(xiàng)新動(dòng)能和新趨勢(shì)。平度在小麥-玉米水肥一體化種植上，通過技術(shù)集成和試驗(yàn)示范，形成了頗具特色、可供借鑒的種植模式和示范經(jīng)驗(yàn)。隨著種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的發(fā)展，水肥一體化種植模式在我國(guó)北方地區(qū)糧食生產(chǎn)上，將會(huì)顯示出令人矚目的科技意義、示范效應(yīng)和推廣潛力。

迫于干旱及勞動(dòng)力成本增高的抉擇和試驗(yàn)

在田莊鎮(zhèn)西寨村，種糧大戶侯松山說：“現(xiàn)在種糧，澆水是最頭痛的一件事。我種了3000畝地，雇了約30個(gè)人，每人每天120元；澆一次地，至少需要20天，人工費(fèi)要6萬(wàn)-7萬(wàn)元。我今年搞了200畝小麥水肥一體化種植，兩套系統(tǒng)用1個(gè)人管理，12天就能澆一遍，人工費(fèi)1400多元，這200畝僅澆地就能省人工費(fèi)3000多元?！?/p>

林琪介紹，滴灌水肥一體化是目前世界上公認(rèn)的水分利用率最高的一項(xiàng)灌溉技術(shù)，水分利用率可達(dá)90%以上，在干旱缺水和發(fā)達(dá)國(guó)家應(yīng)用較多。比如以色列，已經(jīng)禁止采用傳統(tǒng)地面灌溉技術(shù)，80%的灌溉采用了水肥一體化；美國(guó)，60%的馬鈴薯、25%的玉米和33%的果樹，采用了水肥一體化，是世界上微灌面積最大的國(guó)家。

在我國(guó)，水肥一體化應(yīng)用約為7000萬(wàn)畝。在一年一作地區(qū)，大田作物生產(chǎn)上主要是新疆維吾爾自治區(qū)的棉花，內(nèi)蒙古和甘肅的馬鈴薯，東北的玉米。在一年兩作地區(qū)，京、津、魯、冀等省市在設(shè)施蔬菜、果樹等生產(chǎn)上，應(yīng)用較多。但是，在小麥-玉米生產(chǎn)上，應(yīng)用很少。其原因，由于是一年兩作，兩次機(jī)播，兩次機(jī)收，且多為機(jī)械化作業(yè)；農(nóng)戶分散種植，生產(chǎn)地塊較??；購(gòu)買滴灌設(shè)施，增加生產(chǎn)成本等，這些因素限制了水肥一體化應(yīng)用。

平度是國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范市，是全國(guó)知名的農(nóng)業(yè)大縣、糧食大縣，常年糧食播種約300萬(wàn)畝，是資源型嚴(yán)重缺水地區(qū)。2013年以來連續(xù)5年降水嚴(yán)重偏少，水資源供需矛盾越來越突出；并且，隨著城鎮(zhèn)化和工業(yè)化發(fā)展，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力越來越緊缺、成本越來越高。

“在這些背景下，2015年在平度市委、市政府支持下，市農(nóng)業(yè)局確定進(jìn)行滴灌水肥一體化種植試驗(yàn)，探索小麥-玉米生產(chǎn)新模式?！睂O堅(jiān)說，首先與青島農(nóng)大合作，在蓼蘭鎮(zhèn)勝利村的青豐種業(yè)公司試驗(yàn)田，建設(shè)了100畝小麥-玉米周年滴灌水肥一體化種植示范方，從滴灌首部系統(tǒng)、管帶鋪設(shè)、滴水次數(shù)及時(shí)間、肥料配比、配套技術(shù)等方面，進(jìn)行了試驗(yàn)探索，取得了令人滿意的試驗(yàn)效果。

“五項(xiàng)措施”助推糧食水肥一體化試驗(yàn)示范

在蓼蘭鎮(zhèn)青農(nóng)良種合作社試驗(yàn)田里，理事長(zhǎng)侯元江說：“這兩年，在市農(nóng)業(yè)局專家指導(dǎo)下，1500畝小麥和玉米，全部采用了水肥一體化種植，綜合效益很好?！?/p>

“2015年初試成功，給了平度很大鼓舞。2016年平度確定采取‘五項(xiàng)措施’，助推糧食水肥一體化試驗(yàn)示范?！睂O堅(jiān)說，第一，把小麥-玉米周年水肥一體化種植試驗(yàn)示范，列入了農(nóng)業(yè)部糧食綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項(xiàng)目。第二，與青島農(nóng)大簽訂協(xié)議，組建專家團(tuán)隊(duì)，協(xié)同開展小麥-玉米周年水肥一體化試驗(yàn)攻關(guān)。第三，集成“高產(chǎn)高效品種＋小麥寬幅精播＋水肥一體化＋一噴三防＋機(jī)械化收獲”栽培技術(shù)，研究適合山東推廣的小麥-玉米周年水肥一體化種植模式。第四，選擇4個(gè)鎮(zhèn)的8個(gè)種糧大戶、家庭農(nóng)場(chǎng)和合作社，建設(shè)了8處200畝至1500畝規(guī)模化示范方，試驗(yàn)示范面積達(dá)3400畝。第五，籌集115萬(wàn)元，支持試驗(yàn)示范。

2017年平度制訂了“小麥-玉米周年滴灌水肥一體化種植模式實(shí)施方案”，將試驗(yàn)示范列入糧食生產(chǎn)功能區(qū)建設(shè)和糧食綠色高產(chǎn)高效項(xiàng)目，安排了8個(gè)鎮(zhèn)20村50個(gè)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，分別進(jìn)行5000畝小麥和1萬(wàn)畝玉米的水肥一體化種植示范。

種植與鋪設(shè)相結(jié)合，春鋪秋起，一管兩用

在崔家集鎮(zhèn)稼樂佳合作社200畝小麥試驗(yàn)田里，理事長(zhǎng)唐念宏介紹：“水肥一體化就像給小麥打點(diǎn)滴，把水和肥料通過首部過濾器和施肥泵，輸送到田間滴灌管?！?/p>

在稼樂佳麥田里，平度市農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)郭竹圣說：“在小麥-玉米生產(chǎn)上推廣水肥一體化種植模式，其設(shè)備主要有水源、首部、配水、滴灌管道四大系統(tǒng)。從試驗(yàn)來看，水源是基礎(chǔ)，首部和配水是支撐，滴灌管道鋪設(shè)是關(guān)鍵?！?/p>

在平度，為便于農(nóng)戶使用管理，首部系統(tǒng)選用了移動(dòng)式的水泵、過濾器、泵施肥裝置及配套裝置等，水處理能力為20-25立方米/小時(shí)。對(duì)于滴灌帶，支管選用PE編織布復(fù)合水帶，承壓能力強(qiáng)；毛管不堵塞滴孔，滴灌效果較好。

“經(jīng)過3年試驗(yàn)示范，平度已經(jīng)集成了滴灌水肥一體化種植模式，可概括為‘種植方式與鋪設(shè)方式相結(jié)合，春鋪秋起，一管兩用’。”郭竹圣介紹，根據(jù)土壤類型和種植方式，進(jìn)行滴灌管道的設(shè)計(jì)和鋪設(shè)，3月初小麥返青期鋪設(shè)支管和毛管，9月底玉米收獲前收起。這樣可以減少鋪管收管的人工，做到一次鋪管、兩季使用。根據(jù)墑情，可在小麥起身拔節(jié)和開花灌漿期、玉米大喇叭口和花粒期，分別進(jìn)行水肥管理。

在田莊鎮(zhèn)，平棉合作社理事長(zhǎng)崔光勝介紹：水肥一體化種植方式，小麥寬幅精播畦寬為1.8米，其中畦面1.4米、畦背0.4米；播種6行小麥，行距25厘米；在鋪設(shè)方式上，在小麥返青期，隔兩行小麥，鋪設(shè)1條滴灌帶，共鋪兩條滴灌帶。小麥?zhǔn)斋@后，兩條滴灌帶留在田間，供下茬玉米使用；玉米種植3行，小行距55厘米、大行距70厘米。“這種模式，實(shí)現(xiàn)了小麥-玉米茬口的合理銜接，不影響農(nóng)業(yè)機(jī)械田間作業(yè)，還能減少用工量。”

僅一季小麥滴灌種植就可節(jié)本增效250多元

“近3年，我每年種植小麥玉米約3000畝。2016年開始搞水肥一體化種植，今年小麥搞了200畝。”明村鎮(zhèn)西店子村太芬家庭農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)王洪春介紹，搞水肥一體化種植，每畝需鋪設(shè)毛管約1000米、PE編織布復(fù)合水帶約25米，費(fèi)用為310元，可使用兩年、4茬作物，一茬管帶的平均成本為77.5元；每套首部系統(tǒng)成本需2500元，可供100畝滴灌，按使用5年計(jì)算，折合每茬作物首部系統(tǒng)成本2.5元。“合計(jì)每畝每茬作物，一體化滴灌設(shè)施的成本約為80元，與傳統(tǒng)灌溉方式相比，小麥畝均可增產(chǎn)約50公斤，節(jié)肥成本約50元、省工成本約200元。兩者相抵，僅小麥一季就可節(jié)本增效250多元?！?/p>

“根據(jù)3年試驗(yàn)示范，我們總結(jié)了糧食水肥一體化種植的五大效果?！逼蕉仁修r(nóng)技站站長(zhǎng)朱瑞華說，一是增產(chǎn)。解決了小麥-玉米中后期追肥難題，促進(jìn)后期籽粒灌漿；在不同年份、不同地塊，產(chǎn)量表現(xiàn)均比傳統(tǒng)水肥管理畝增200公斤以上，平均增產(chǎn)15%以上，其中小麥增產(chǎn)10%以上、玉米增產(chǎn)20%以上。二是節(jié)水。在平度，小麥生育期內(nèi)常年降水230毫米，不能滿足小麥需要，需要灌溉2-3次。過去糧田普遍采用軟管灌溉，人工拖拉水管，分段灌溉，每次每畝用水40立方米。采用一體化滴灌，每次用水20-30立方米，節(jié)水25%-50%。三是節(jié)肥?？筛鶕?jù)作物養(yǎng)分需求和墑情變化，及時(shí)進(jìn)行追肥，與作物生長(zhǎng)期養(yǎng)分需求相一致，減少養(yǎng)分淋失，提高肥料效率，節(jié)肥30%以上。四是省工。麥田軟管灌溉2-3次、追肥1次，畝均用工3個(gè)；一體化滴灌，一般鋪設(shè)百畝糧田支管和毛管，每畝用工0.5個(gè)，滴灌2-3次，用工0.5個(gè)，省工兩個(gè)，省工費(fèi)200元。五是環(huán)保。肥料、農(nóng)藥施用量減少，可減輕地下水污染；澆水少，土壤濕度較小，可減輕病蟲害發(fā)生。