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　　小麥?zhǔn)斋@減損 “老麥客”為你支妙招

圍繞2021年“三夏”小麥機收暨糧食作物機收減損工作，5月31日—6月3日，萊州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局舉辦了基層農(nóng)機人員系列培訓(xùn)。萊州市全程機械化促進糧食穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)及機收減損技術(shù)指導(dǎo)小組的專家們,除了介紹小麥機械化收獲減損技術(shù)外，還發(fā)動“老麥客”們就各自多年積累起來的機收減損經(jīng)驗，進行討論交流切磋。

小麥機收作業(yè)中出現(xiàn)糧食損失率過大的問題，一定程度上影響了農(nóng)民的產(chǎn)量和收入，必須引起我們高度重視，并采取措施認(rèn)真加以解決。如何解決？咱們聽聽山東萊州幾位“老麥客”對小麥機收作業(yè)中需要把握的幾個要點。

徐忠強：作業(yè)前機具檢查保養(yǎng)調(diào)試不可少

“夏豐全年穩(wěn)，夏歉全年緊”，小麥能否豐產(chǎn)又豐收，全面機收是基礎(chǔ)，減損降耗是關(guān)鍵。有著20多年跨區(qū)作業(yè)經(jīng)驗的萊州市忠強農(nóng)機合作社理事長徐忠強說，“這些年來，我們在農(nóng)機部門的幫助下，選擇了適合當(dāng)?shù)靥攸c的主推機型，這些機型一般都是經(jīng)國家農(nóng)機鑒定部門鑒定公布的合格產(chǎn)品，各項性能指標(biāo)都達到了國家標(biāo)準(zhǔn)，基本都能適應(yīng)本地小麥機收作業(yè)的需要，在搶收保豐收當(dāng)中充分起到了主力軍的作用，立下了赫赫汗馬功勞。”

接下來他還說，除了主推機型外，參加各地小麥機收作業(yè)的還有農(nóng)民機手自主從外地購進的其它機型，也有參加跨區(qū)作業(yè)的外地機械，這些機型型號不一，有的地域適應(yīng)性有差異，有的聯(lián)合收獲機已經(jīng)嚴(yán)重磨損、老化，屬于淘汰產(chǎn)品，技術(shù)狀況達不到機收作業(yè)的質(zhì)量要求，因此極易造成糧食損失。而有的農(nóng)機手，在機械的選擇使用上卻不能正確把握。因此，他強調(diào)作業(yè)前機具的檢查調(diào)試操作不可少。

一是作業(yè)季節(jié)開始前，要依據(jù)產(chǎn)品使用說明書對聯(lián)合收割機進行一次全面檢查與保養(yǎng)，確保機具在整個收獲期能正常工作。主要檢查行走、轉(zhuǎn)向、收割、輸送、脫粒、清選、卸糧等機構(gòu)的運轉(zhuǎn)、傳動、操作、間隙等情況 , 檢查有無異常響聲和三漏情況，做到心中有數(shù)。

二是在作業(yè)前，要做好常規(guī)檢查。包括各操縱裝置、離合器、制動踏板的自由行程；發(fā)動機機油、冷卻液是否適量；儀表板各指示是否正常；輪胎氣壓是否正常；傳動鏈、紋桿、張緊輪是否松動或損傷，運動是否靈活可靠；檢查和調(diào)整各傳動皮帶的張緊度，防止作業(yè)時皮帶打滑；螺栓、螺母有無松動；割臺、機架等部件有無變形等。特別要備足備好田間作業(yè)常用工具、零配件、易損零配件及油料等。

趙全：減少機收環(huán)節(jié)損失有諸多方法

“小麥聯(lián)合收獲機結(jié)構(gòu)復(fù)雜，技術(shù)含量高，要求操作使用者必須具備嫻熟的操作使用和保養(yǎng)技術(shù)。而有的機手不參加培訓(xùn)，逃避年度檢審，不能有效掌握正確的調(diào)整使用和保養(yǎng)技術(shù)，很難確保機械能夠正常作業(yè)，以致造成糧食損失率增大?！本哂卸嗄曜鲬?zhàn)經(jīng)驗的萊州市驛道鎮(zhèn)東趙村農(nóng)機手趙全說。

一是選擇作業(yè)行走路線。我一般采用順時針向心回轉(zhuǎn)，當(dāng)然你也可以用反時針向心回轉(zhuǎn)、梭形收割等其他行走方法。在具體作業(yè)時，應(yīng)根據(jù)地塊實際情況靈活選用。轉(zhuǎn)彎時應(yīng)停止收割，將割臺升起，采用倒車法轉(zhuǎn)彎或兜圈法直角轉(zhuǎn)彎，不要邊割邊轉(zhuǎn)彎，以防因分禾器、行走輪或履帶壓倒未割麥子，造成漏割損失。

二是作業(yè)速度有講究。根據(jù)聯(lián)合收割機自身喂入量、小麥產(chǎn)量、自然高度、干濕程度等因素選擇合理的作業(yè)速度。作業(yè)過程中應(yīng)盡量保持發(fā)動機在額定轉(zhuǎn)速下運轉(zhuǎn)。通常情況下，采用正常作業(yè)速度進行收割。當(dāng)小麥稠密、植株大、產(chǎn)量高、早晚及雨后作物濕度大時，應(yīng)適當(dāng)降低作業(yè)速度。

三是調(diào)整作業(yè)幅寬與保持合適的留茬高度也很關(guān)鍵。在負(fù)荷允許的情況下，盡量滿幅或接近滿幅工作，保證作物喂入均勻，防止喂入量過大，影響脫粒質(zhì)量，增加破碎率。當(dāng)小麥產(chǎn)量高、濕度大或者留茬高度過低時，以低速作業(yè)仍超載時，適當(dāng)減小割幅，以保證小麥的收割質(zhì)量。割茬高度應(yīng)根據(jù)小麥的高度和地塊的平整情況而定，一般以 5~15厘米為宜。割茬過高，由于小麥高低不一或機車過田埂時割臺上下波動，易造成部分小麥漏割，同時，撥禾輪的撥禾推禾作用減弱，易造成落地?fù)p失。在保證正常收割的情況下，割茬盡量低些，但最低不得＜5厘米，以免切割泥土，加快切割器磨損。

四是調(diào)整撥禾輪速度和位置以及調(diào)整脫粒、清選等工作部件。如果你是新手，你可以在老司機的幫助下，撥禾輪高低位置，撥禾輪的轉(zhuǎn)速一般為聯(lián)合收割機前進速度的 1.1~1.2 倍，不宜過高。撥禾輪轉(zhuǎn)速過高、位置偏高或偏前，都易增加穗頭籽粒脫落，使作業(yè)損失增加。在保證破碎率不超標(biāo)的前提下，可通過適當(dāng)提高脫粒滾筒的轉(zhuǎn)速，減小滾筒與凹板之間的間隙，提高脫凈率，減少脫粒損失和破碎。作業(yè)中要經(jīng)常檢查逐稿器機箱內(nèi)秸稈堵塞情況，及時清理，以減少分離損失。

張石：確定適宜收獲時間非常關(guān)鍵

農(nóng)諺有：“八成熟收保豐收，十成熟收產(chǎn)量丟”。意思是說小麥在八成熟，即臘熟末期時收獲產(chǎn)量高，十成熟，即完熟期收易落粒斷穗，同時粒重降低，產(chǎn)量不高，損失較重。臘熟期一般3~7天，主要標(biāo)志是蠟熟中期下部葉片干黃，莖稈有彈性， 籽粒轉(zhuǎn)黃色， 飽滿而濕潤，通常全田取樣有50%的籽粒達到以上標(biāo)準(zhǔn)，籽粒含水量率 25%~30％。蠟熟末期植株變黃，僅葉鞘莖部略帶綠色，莖稈仍有彈性，籽粒黃色稍硬，內(nèi)含物呈蠟狀 , 含水率20％~25％。損失率要求不大于1.5%。完熟期葉片枯黃，籽粒變硬，呈品種本色，含水率在20％以下。這就是小麥聯(lián)合收割機作業(yè)的農(nóng)業(yè)技術(shù)要求。由于種種原因，農(nóng)民朋友往往把握不準(zhǔn)最佳收獲期，以致錯失良機，拖延到了完熟期收獲，造成了無謂的糧食損失。

今年48歲的萊州市三山島街道水南村農(nóng)機手張石，首先給大家科普了一下小麥成熟期的特性，然后再讓機手確定收獲時間，他說，收割時還要根據(jù)當(dāng)時的天氣情況、品種特性和栽培條件，合理安排收割順序，做到因地制宜、適時搶收，確保顆粒歸倉。小面積收獲宜在蠟熟末期，大面積收獲宜在蠟熟中期，以使大部分小麥在適收期內(nèi)收獲。如遇雨季迫近，或急需搶種下茬作物，或品種易落粒、折稈、折穗、穗上發(fā)芽等情況，應(yīng)適當(dāng)提前收獲時間。

針對倒伏小麥，萊州農(nóng)機經(jīng)銷商還邀請了小麥聯(lián)合收獲機生產(chǎn)廠家的技術(shù)人員進行了解答，在操作上，強調(diào)要適當(dāng)降低割茬來減少漏割，拔禾輪要適當(dāng)前移。除此之外，在機器上要安裝專用的扶禾器，以增強扶禾能力，對倒伏較嚴(yán)重的小麥，要采取反方向收獲，降低作業(yè)速度或減少喂入量。

聽完大家的議論后，機收減損技術(shù)指導(dǎo)小組的專家們還有針對性地提出了如下建議：

一是農(nóng)機推廣經(jīng)營部門要加強宣傳推廣力度，引導(dǎo)農(nóng)民引進適宜本地需要的先進適用機型，提高農(nóng)機特別是小麥聯(lián)合機報廢更新補貼力度，促進小麥聯(lián)合收割機的更新?lián)Q代。協(xié)同有關(guān)廠家或部門，搞好培訓(xùn)、維修、配件供應(yīng)和技術(shù)咨詢“一條龍”服務(wù)。

二是要加強技術(shù)培訓(xùn)，提高駕駛員的操作使用水平，尤其是要讓機手掌握正確的調(diào)整使用和保養(yǎng)技術(shù)，不要使用無牌無證不參加年檢年審和無跨區(qū)作業(yè)證的雜牌或淘汰老化低劣機械，堵絕無證駕駛操作。

三是農(nóng)機管理部門要協(xié)同有關(guān)部門，采取聯(lián)合執(zhí)法與監(jiān)管，加強打假力度，防止假冒偽劣農(nóng)機（特別是聯(lián)合收割機）配件流于市場，影響機械性能和作業(yè)效果。建議機手不要使用偽冒假劣聯(lián)合收割機配件。

四是呼吁廣大機手要爭當(dāng)“農(nóng)機作業(yè)減損能手”，利用農(nóng)機地頭展、“推廣田間日”、微信群、釘釘群等措施，宣傳和開展農(nóng)機作業(yè)減損能手大比武活動，以精細(xì)作業(yè)、提質(zhì)減損的實際行動，做“厲行節(jié)約、反對浪費”的示范者，做“最佳農(nóng)機作業(yè)質(zhì)量、最少機收損耗”的好能手。