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　　如何才能種出來高產(chǎn)的包菜？

【導(dǎo)讀（解題主惑）】：題主好，我是三農(nóng)朵朵，專注種植問題解答。包菜又叫卷心菜，或甘藍，種類眾多，耐寒、耐熱。平原地區(qū)，相對溫暖，春、夏、秋都可以露地栽種。山地，丘陵地區(qū)，相對較冷，一般多于初夏育苗，夏栽秋收，作為反季節(jié)蔬菜種植。種植戶在掌握包菜的生長規(guī)律的基礎(chǔ)上，要精細育苗，適時移栽，科學(xué)施肥，加強生長期的病害防控，及時收獲，從而種出高產(chǎn)包菜。一、包菜育苗

㈠、準(zhǔn)備苗床：選擇通風(fēng)良好、地勢較高、排灌方便、土層深厚的沙壤土作為苗床的根基土。苗床上的土，配方為6份田土、4份腐熟的有機肥，每立方米營養(yǎng)土加入1公斤三元復(fù)合肥、80克多菌靈、100克辛硫磷顆拉劑，拌勻做畦，畦寬1.2米，耙平在苗床的根基土上。按10公分的行距劃溝播種，之后覆土澆水。

㈡、精細育苗：

為防止抽薹，提高成活率，采用育苗移栽，育苗期在35-55天之間。選擇生育期短的早熟品種，每畝地苗床用種量為50-60g。先用溫水浸種，瀝干之后，用新高脂膜拌種，減少地下病蟲，提高種子發(fā)芽率。根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蜻m時播種，播種前，在準(zhǔn)備好的苗床上澆透底水，將種子均勻撒在苗床上，覆細土1公分左右，覆膜保濕，保溫。插拱，覆蓋遮陽網(wǎng)，防水分蒸發(fā)，提高出苗率。要求白天溫度為18-22度，夜間溫度為10-12度，同時要保證充足的光照。

㈢、 苗期管理：

根據(jù)土壤墑情及時追肥、澆水，待小苗出土70%以上時，及時撤掉地膜，以防烤傷幼苗，適時噴灑新高脂膜防治氣傳性病菌的侵入。出苗后，大約播后10天左右，在傍晚或陰天間苗1-2次，并結(jié)合中耕松土。同時，根據(jù)幼苗長勢，及蟲害情況，用水稀釋萬靈或1.8%阿維菌素，噴施1~2次，交替使用，防治包菜幼苗期的蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等害蟲。當(dāng)包菜有5-7片真葉時，即可定植。起苗之前的前一晚，將苗床澆透水，有利于第二天帶土拔苗。

二、 整地移栽㈠、準(zhǔn)備移栽地：

一般早熟或中熟的品種需控制苗齡在30~38天之間,晚熟的品種需保持在40~45天之間。待小苗長至5~ 6片葉時，就可以移栽定植包菜。在移栽前15~20天，選擇前茬不是十字花科的豆類或瓜類地塊為宜，將前茬殘株、雜草清除干凈。同時，精細整地，每畝施腐熟有機肥3000公斤、氮磷鉀三元復(fù)合肥30公斤，翻地做畦，整平后做成6-8米長、1.2米寬的畦，做好腰溝、圍溝，保證雨停田干。

㈡、移栽后管理：

小棵型的品種屬于早熟品種，每畦可以栽3行；大棵型的品種則屬于中熟或晚熟品種，每畦只能栽種2行。包菜株距35~40公分，每畝保苗2500 ~ 3000株。 定植水要及時，以利緩苗，不可干曬苗。緩苗后，每畝施尿素8-10公斤，結(jié)合澆水，保持土壤見干見濕， 以擴大葉片同化面積。噴施新高脂膜800倍液，有效防止地上水分不蒸發(fā)，隔絕病蟲害，縮短緩苗期，快速適應(yīng)新環(huán)境，健康成長。

三、生長期管理

㈠、及時追肥：

要掌握“小肥提苗,中肥促葉,大肥攻球”的施肥技術(shù)。據(jù)農(nóng)業(yè)科研部門測定，包菜對氮磷鉀的需求比例一般為3 : 1 : 4，在缺鈣土壤，氮、磷、鉀、鈣的比例是3.5:1:4.2:2.7。

?當(dāng)植株緩苗后，進行第1次追肥，每畝施尿素8-10公斤；

?蓮座期施尿素7-8公斤、硫酸鉀3-5公斤;

?包心初期施尿素I0-12公斤、硫酸鉀4-6公斤，并適時噴施壯莖靈可使植物桿莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛，天然品味濃；

?包心中期施尿素7-8公斤、硫酸鉀3-5公斤。

?結(jié)球初期葉面噴施2%磷酸二氫鉀溶液及中、微量元素；缺硼或缺鈣的可在生長中期噴施0.1-0.2%硼砂溶液、0.3%--0.5%氯化鈣或硝酸鈣溶液2-3次。促進葉球在短時間內(nèi)快速膨大，預(yù)防甘藍干燒心病。葉面噴肥應(yīng)選在晴天的下午或陰天無風(fēng)的天氣進行，可以較好地提高肥料利用率。

?結(jié)球包菜，每株一穴，將施肥穴開挖出來，穴深13-15公分，穴徑10-12公分，將所施用的全部肥料充分混合后均勻集中施于施肥穴底部，在距離施肥穴8-10公分的前方。植株根系與穴內(nèi)肥料始終保持8-10公分的近距離，既便于吸收又不會造成燒苗。

四：病蟲害防治

㈠、包菜燒心病

發(fā)病癥狀：?多發(fā)于包菜的包心期和貯藏期。發(fā)病初期，葉球外葉葉緣顏色變深，向外卷，形成黃褐色不規(guī)則壞死斑。發(fā)病后期，葉緣抽縮，多片球葉至數(shù)十片球葉發(fā)病。?多于包心期天氣干旱,土壤干燥缺水，澆水不勻，土壤忽干忽濕有關(guān)。

防治方法：?因地制宜，選擇灌溉條件較好的地塊種植,平整土地,適期澆水，尤其是包心期遇高溫干旱天氣要及時澆水,合理適量追肥，注意氮、磷、鉀肥配合使用，避免偏施氮肥。?補鈣肥、錳肥。鈣肥選用0.7%有水氯化鈣附加50x10-6萘乙酸在包心初期開始分次噴灑心葉，或撒施專用氯化鈣緩效顆粒劑。補錳可噴灑0.7%硫酸錳。

㈡、包菜黑斑病

發(fā)病癥狀：多與高濕、多雨的生長環(huán)境有關(guān)。多發(fā)生外層球葉上，發(fā)病初期產(chǎn)生黑褐色小斑點，病斑有車紋但不太明顯，濕度大時病斑上有較致密的黑色霉?fàn)钗?。發(fā)病后期，葉片上病斑常匯合成大斑,引致葉片變黃早枯。莖、葉上病斑縱條形，生黑霉。

防治方法：?發(fā)病初期用75%達科寧可濕性粉劑500--600倍液，可50%撲海因可濕性粉劑1500倍液，或50%速克靈可濕性粉2000倍液噴霧，一般7—10天1次，連防2--3次。?病害嚴(yán)時，及時選用 36%甲基硫菌靈懸浮劑400--500倍液、50%混殺硫懸浮劑500--600倍液、75%百菌清可濕性粉劑600倍液、10世高水分散性顆粒劑1000--1500倍液、70%代森錳鋅可性粉劑500倍液噴霧，5—7天1次，連噴2—3次或加倍后涂抹病莖。

㈢、包菜黃葉病

危害癥狀: 在甘藍移栽后1周即可發(fā)病。初發(fā)病植株呈萎蔫狀態(tài)，心葉變矮，葉片由紫紅色變?yōu)榭蔹S色，葉基變褐。葉柄和根部維管束呈黑色。色變是由于根部感病后向葉緣擴展形成的結(jié)果，從而導(dǎo)致植株葉片從下而上逐漸脫落。

防治方法：?選種抗病品種，實行3年以上輪作。苗期均勻澆水，減少土壤干旱，確保根系正常發(fā)育。防治蟲害，減少傳播途徑。?在蟲害高峰時期，噴淋或澆灌40%多硫懸浮劑600~700倍液或50%甲基硫菌靈硫磺懸浮劑800倍液、50%混殺硫懸浮劑500倍液、20%二氯異氰脲酸鈉可溶性粉劑400倍液、12.5%增效多菌靈濃可溶劑200 ~ 300倍液,每株澆灌100毫升。每隔10天左右，噴施1次,連續(xù)防治1~2次。

㈣、包菜灰霉病

發(fā)病特征：發(fā)病初期，葉片染病部位表現(xiàn)出水浸狀，濕度大時病部迅速擴大，呈褐色或淡紅褐色，引起腐爛,病部生有灰色霉?fàn)钗铩０l(fā)病后期，莖稈發(fā)病,從下向上發(fā)展，外葉凋萎，擴大到整個葉球，以致腐爛。病菌喜溫濕條件和弱光，溫度20°C左右,相對濕度90%以上時，病害易于發(fā)生。

防治方法：?合理澆水，保持土壤見干見濕。 及時拔除病株，減少病害傳播。用50%速克靈2000倍液,或50%撲海因1500倍液,或50%農(nóng)利靈1000倍液，或40%滅病威600倍液，或68%倍得利800倍液,或30%克霉靈800倍液。?保護地密閉時可用10%速克靈煙劑每公頃3.75千克熏煙，或噴灑10%滅克粉塵劑每公頃15公斤進行防治。

㈤、菜青蟲

為害癥狀：成蟲叫菜粉蝶、菜白蝶、白粉蝶。幼蟲食葉, 食葉肉,留下一層透明的表皮，輕則蟲孔累累，重則僅剩葉脈，影響植株生長發(fā)育和包心，還能誘發(fā)軟腐病。成蟲在晴天日照強的中午前后活動最盛。菜青蟲發(fā)育的最適直溫度為度20 ~ 25°C,相對濕度76%左右。在春、秋2兩季危害包菜嚴(yán)重。

防治方法: 在包菜移栽前，耕翻土地，消滅前茬留下的卵、幼蟲和蛹。在春秋菜青蟲活躍頻繁的時候，可用40%菊馬乳油2000 ~ 3000倍液,或40%菊殺乳油2000 ~ 3M0倍液，或10%氯氰菊脂乳油2000 ~ 3000倍液,或5%農(nóng)夢特乳油3000倍液等藥劑噴施。每10- 15天噴1次，連噴2~ 3次。

㈥、包菜蚜蟲

為害癥狀

蚜蟲用口器刺入包菜莖葉，吸食汁液，造成葉片卷縮變形,植株生長不良，影響包心，并因大量排泄蜜露，引起、傳播病毒病。

防治方法：?蚜蟲對黃色有較強趨性，在田間設(shè)置黃板，上涂機油或其他粘性劑誘殺蚜蟲。蚜蟲對銀灰色有負趨性，在田間懸掛或覆蓋銀灰膜,每畝用膜5公斤，在大棚周圍掛銀灰色薄膜條，每畝用膜1.5公斤，可驅(qū)避蚜蟲。?選用10%干紅可濕性粉劑2 500倍液,或20%康福多懸浮劑2500~ 3000倍液，或10%蚜虱凈可濕性粉劑2000 ~ 2 500倍液，噴霧防治。

小結(jié)：包菜生長周期相對較長，在整個生長時期，首先就要培育壯苗，以便移栽定植。之后要加強肥水管理和病蟲害防治，特別是蟲害的防治，消滅蟲害，減少相關(guān)病害的傳播。大家也要注意，保持種植地的土壤干濕狀況。包菜在移栽定植后50~70天后，就可以收獲。

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