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　　同樣是農(nóng)民，憑什么臺(tái)灣農(nóng)民的收入是我們的25倍？

同樣是農(nóng)民，在大陸當(dāng)農(nóng)民是社會(huì)最底層的職業(yè)，大陸農(nóng)民辛苦勞作的最大動(dòng)力，就是讓自己的子女進(jìn)城工作，擺脫農(nóng)民“面朝黃土，背朝天”的悲催命運(yùn)。

而在中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，農(nóng)民的社會(huì)地位很高，年收入是我們農(nóng)民的25倍。他們是怎么做到的？

土地所有制、民主憲政、農(nóng)民自治組織三位一體

上世紀(jì)50年代開始實(shí)行的第一次土地改革。第一次土地改革中，通過“三七五減租”措施減低租金以調(diào)動(dòng)農(nóng)民的積極性，實(shí)行“公地放領(lǐng)”讓部分農(nóng)民能夠很實(shí)惠買得土地，推行“耕者有其田”限制地主的耕地?cái)?shù)量，超出部分由政府爭(zhēng)購(gòu)轉(zhuǎn)賣給沒有土地的農(nóng)民。

上世紀(jì)70～80年代的第二次土改實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的專業(yè)化、企業(yè)化和機(jī)械化。這期間主要推行土地重劃，鼓勵(lì)轉(zhuǎn)移和兼并、化零為整形成規(guī)模。第三次土地改革是放寬土地流轉(zhuǎn)限制，這主要是上世紀(jì)90年代進(jìn)行的，為了解決土地市場(chǎng)化問題，適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。

中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的私有制極大地促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展，因?yàn)橛辛水a(chǎn)權(quán)的自由流轉(zhuǎn)，避免了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)；因?yàn)橛辛苏嬲姆ㄖ坪蛻椪ＷC土地私有權(quán)，避免了土地投機(jī)行為；更是有全面的政治權(quán)利之實(shí)現(xiàn)——結(jié)社自由的憲法權(quán)利下，才能讓真正以農(nóng)民為主體的“農(nóng)會(huì)”組織誕生。

在中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的農(nóng)村，99%的農(nóng)戶加入了農(nóng)會(huì)組織。農(nóng)會(huì)機(jī)構(gòu)完善，自治性很強(qiáng)，有完善的民主體制運(yùn)行，主要任務(wù)是提高農(nóng)民的素質(zhì)和技能，保護(hù)農(nóng)民的權(quán)益和提高農(nóng)民的政治地位。同時(shí)農(nóng)會(huì)還幫助農(nóng)民解決資金問題，因此也兼有金融機(jī)構(gòu)的性質(zhì)。在中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)，農(nóng)會(huì)就是農(nóng)民最可靠的組織，也是政府與農(nóng)民之間溝通的橋梁。

正是中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)的土地所有制、民主憲政、農(nóng)民自治組織三位成一體實(shí)現(xiàn)了中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的飛躍，今天中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)農(nóng)民的地位才能那么重要，農(nóng)民的權(quán)利與其他社會(huì)階層一樣平等。

“農(nóng)業(yè)6級(jí)化”，使農(nóng)民利益最大化

從政府部門到農(nóng)戶，所謂“農(nóng)業(yè)6級(jí)化”概念已成為共識(shí)，即生產(chǎn)+加工+行銷應(yīng)該是1+2+3的關(guān)系，產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)該盡量向后延伸，從注重農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和品質(zhì)，提升到注重農(nóng)產(chǎn)品的加工環(huán)節(jié)，再利用營(yíng)銷環(huán)節(jié)最大限度提升價(jià)值，最終使農(nóng)民利益最大化。

以中山休閑農(nóng)業(yè)區(qū)盛產(chǎn)的柚子為例，他們不僅已經(jīng)開發(fā)出以柚子為原材料的精油、香皂、木雕等產(chǎn)品，更把柚子樹提前“賣”了出去：讓前來游玩的城市人以每棵樹7500元臺(tái)幣的價(jià)格“認(rèn)領(lǐng)”，“這就在農(nóng)民和城里人之間建立了一種固定的聯(lián)系”，在開花的季節(jié)，農(nóng)民會(huì)邀請(qǐng)樹的主人前來賞花；遇到臺(tái)風(fēng)時(shí)，主人會(huì)主動(dòng)詢問果樹的受災(zāi)情況；收獲的季節(jié)，游客會(huì)在采摘的過程中體會(huì)豐收的快樂，也可以自己動(dòng)手用果實(shí)做點(diǎn)香皂、洗發(fā)水或精油帶回去享用。

農(nóng)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)，農(nóng)糧署官員對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)

中山休閑農(nóng)業(yè)區(qū)面積806公頃，以種植茶樹和文旦柚為主，園區(qū)由17家有機(jī)農(nóng)場(chǎng)共同組成，以“柚香”、“茶香”為基調(diào)，發(fā)展出各家不同的特色：賞柚花、喝柚花茶、柚子入菜、采茶、制茶、茶月餅DIY、黃金蛋DIY、生態(tài)導(dǎo)覽等等。

中山休閑農(nóng)業(yè)區(qū)17家農(nóng)戶采取抱團(tuán)模式，成立中山休閑農(nóng)業(yè)區(qū)發(fā)展協(xié)會(huì)，集體選舉出總干事、理事、組長(zhǎng)等職，農(nóng)會(huì)運(yùn)行具有很強(qiáng)的自主性，不受政府限制，是完全獨(dú)立的農(nóng)民合作組織，既可以在稅收、政策、金融等方面為農(nóng)民爭(zhēng)取利益，也是政令的傳遞者，在官民關(guān)系中扮演著減震器的作用。

農(nóng)糧署官員正在對(duì)農(nóng)民進(jìn)行培訓(xùn)，主題為“食品安全與有機(jī)管理”，類似這樣的培訓(xùn)每年都會(huì)進(jìn)行多次，大多數(shù)情況下由農(nóng)民自己提出需求，農(nóng)會(huì)再向政府農(nóng)業(yè)部門——農(nóng)委提出申請(qǐng)，最后由農(nóng)委派專家進(jìn)行授課。

自然農(nóng)法，打造有機(jī)的田園生活

因?yàn)椤跋胗H近大自然土地”，林文龍20年前返鄉(xiāng)接手老父親的柚子園，開始打造有機(jī)的田園生活，減少土地負(fù)擔(dān)。超過10年不灑農(nóng)藥、不施化肥的堅(jiān)持，東風(fēng)成功轉(zhuǎn)型為有機(jī)農(nóng)場(chǎng)，恢復(fù)了原始樣貌。

林文龍說：“農(nóng)村的原生態(tài)、農(nóng)民的生活和耕作才是休閑農(nóng)業(yè)的根本，做好休閑農(nóng)場(chǎng)，就是要增加現(xiàn)有資源的價(jià)值，而不是改變已有的東西?！?/span>

因?yàn)槭褂米匀晦r(nóng)法，經(jīng)過自然淘汰，柚子園的柚樹變少了，但是，存活下來的都變強(qiáng)壯了，鳳頭倉(cāng)鷹、黑枕藍(lán)鹟、領(lǐng)角鸮等各種鳥類，甚至稀有的八色鳥也回來了，農(nóng)場(chǎng)被鳥語花香包圍，變化多端的自然生態(tài)令人流連忘返，來的游客越來越多。

而在自然淘汰掉的柚樹位置，種上了芳香植物，加工各種美容護(hù)膚品，并給游客提供植物精油提煉DIY活動(dòng)。“由于保持了純天然的品質(zhì)，游客購(gòu)買加工產(chǎn)品帶來的增值空間，比種柚樹要大很多?！?/span>

用故事增值，以農(nóng)民為主

每個(gè)農(nóng)場(chǎng)，都由農(nóng)民親自做導(dǎo)游，他們的工作就是向城市游客“講農(nóng)村的事”，一棵樹、一株草、一片葉子、一只飛蟲都有故事可講。比如，院子里的一棵老樸樹，林文龍就可以從產(chǎn)地、科屬、習(xí)性講到他們當(dāng)?shù)氐幕榧揎L(fēng)俗：因?yàn)闃銟涞哪举|(zhì)很硬，在以前都用它作案板，是婚俗中女方不可缺少的嫁妝，一塊板可以用一輩子，自己家用的還是母親嫁人時(shí)的。

之所以畫一把鋤頭和一把筢子，就是要提醒人們，傳統(tǒng)的才是最寶貴的。

宜蘭縣境內(nèi)有14個(gè)區(qū)域在做休閑農(nóng)業(yè)，各自有不同的特色，這不是因?yàn)檎l復(fù)制了誰的成功經(jīng)驗(yàn)，而是因?yàn)橄蚰_下的土地學(xué)習(xí)，傳承了當(dāng)?shù)匚幕?。成功?jīng)驗(yàn)是不能復(fù)制的。農(nóng)業(yè)最大的產(chǎn)值是農(nóng)民的素質(zhì)和水平，唯有內(nèi)涵、文化不怕復(fù)制，不怕競(jìng)爭(zhēng)。