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本文導(dǎo)讀目錄：

1、菱角何時(shí)種植，附種植要點(diǎn)

2、菱角幾月份成熟

3、菱角怎么剝殼簡(jiǎn)單？附食用菱角禁忌

菱角何時(shí)種植，附種植要點(diǎn) ♂

菱角何時(shí)種植，附種植要點(diǎn)

菱角一般3-4月份種植，要求水溫達(dá)到12℃。

菱角可直播、育苗移栽，選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的菱角品種種植，整地時(shí)將多余淤泥和雜草、雜物清理出來(lái)，撒上適量農(nóng)家肥，然后對(duì)池塘進(jìn)行消毒。菱角分株繁殖種植行距1.5-2米、株距1米，注意觀察缺苗要及時(shí)補(bǔ)苗。種植前期控制水位25厘米左右，隨著生長(zhǎng)加高水位。適當(dāng)追肥，及時(shí)防治病蟲(chóng)害。池塘露天種植菱角8-10月份采摘。

一、菱角何時(shí)種植

菱角一般3-4月份種植，具體種植時(shí)間根據(jù)當(dāng)?shù)厮疁貋?lái)定，水溫達(dá)到12℃即可種植。菱角可以直播、育苗移栽。直播要求水深2-3米，底土較肥沃，將長(zhǎng)有1-2厘米胚芽的菱種均勻撒在水中。面積大、水較深的河塘可以育苗移栽，種植前放干水、曬硬表土，之后加入淺水，隨著菱角的生長(zhǎng)適當(dāng)加深水層。

二、菱角種植要點(diǎn)

1、選種

選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、市場(chǎng)行情好的菱角品種種植，保證菱角的產(chǎn)量和質(zhì)量，提高種植效益。

2、整地

在水源充足、向陽(yáng)的地方種植菱角，池塘淤泥深度不低于20厘米，整地時(shí)將多余的淤泥和雜草、雜物清理出來(lái)，撒上適量的農(nóng)家肥，對(duì)池塘進(jìn)行消毒，完成消毒工作即可播種。

3、栽種

菱角可以分株繁殖，挑選根莖健壯的菱角，栽種根莖，種植行距1.5-2米、株距1米，栽種一周后觀察生長(zhǎng)情況，出現(xiàn)缺苗及時(shí)補(bǔ)苗，保證苗齊。

4、管理

菱角定植后控制田間水位25厘米左右，隨著菱角的生長(zhǎng)慢慢加高水位，最終水深不超過(guò)2米。根據(jù)菱角生長(zhǎng)情況適當(dāng)追肥，撒播尿素或施糞尿水，開(kāi)花后、結(jié)果時(shí)追施磷肥和鉀肥。結(jié)果前將雜草除掉，避免影響生長(zhǎng)。

菱角常見(jiàn)病蟲(chóng)害是白絹病和螢葉蟲(chóng)，雜草多、水位過(guò)低或過(guò)深白絹病多發(fā)，可以噴施多菌靈防治。對(duì)于螢葉蟲(chóng)可以使用樂(lè)果乳噴施防治。

5、采摘

露天種植菱角，8-10月份采摘，大棚種植則是5-11月份采摘。

菱角幾月份成熟 ♂

菱角幾月份成熟

菱角在夏季8、9月份就可以成熟。

它的花期非常長(zhǎng)在4-8月份，它的果期在7-9月份。

菱角的品種非常多，主要分為三種，分別是四角菱、兩角菱以及南湖菱，比較常見(jiàn)的有餛飩菱、小白菱、邵伯菱、蝙蝠菱以及南湖菱等。

菱角主要生長(zhǎng)在溫帶地區(qū)，在池塘、沼澤地很常見(jiàn)，在生長(zhǎng)過(guò)程中氣候一定不能太冷，保持在25-36°C左右。

一、菱角幾月份成熟

1、菱角一般會(huì)在夏季的8、9月份生長(zhǎng)成熟，它的花期較長(zhǎng)，在4-8月份，它的果期在7-9月份。 菱角是7月份就已經(jīng)采摘上市了，而等到8月份至9月份的話，它就不會(huì)像七月份的菱角那樣脆嫩。

2、菱角的品種比較多，不過(guò)大體可以分為三種，分別是四角菱、兩角菱以及南湖菱，其中比較常見(jiàn)的有餛飩菱、小白菱、邵伯菱、蝙蝠菱以及南湖菱等，都是比較優(yōu)良的品種，在全國(guó)各地基本都有大量種植。

3、菱角一般會(huì)生長(zhǎng)在溫帶地區(qū)，在池塘、沼澤地比較常見(jiàn)，生長(zhǎng)過(guò)程中氣候不宜過(guò)冷，最好保持在25-36°C之間，它的原產(chǎn)地是在歐洲，在我國(guó)的南方以及珠江三角洲比較常見(jiàn)，在俄羅斯、日本以及越南地區(qū)也有分布。

二、種植菱角要注意的事項(xiàng)

1、不同地區(qū)種植菱角的時(shí)間是不一樣的，但是大部分的菱角都會(huì)選擇在每年的清明前后進(jìn)行，因?yàn)榇藭r(shí)的溫度已經(jīng)比較暖和了，冬天的冰碴也都融化了，水面不會(huì)對(duì)菱角產(chǎn)生傷害。

2、菱角是一種喜歡生長(zhǎng)溫暖環(huán)境里面的植物，通常來(lái)說(shuō)我們要在水溫12°C上下的時(shí)候進(jìn)行種植，如果溫度太低的話就會(huì)讓菱角的種子難以發(fā)芽。同時(shí)溫度也不能太高，一旦溫度超過(guò)25°C的話，那么菱角就可能會(huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)的情況。

3、菱角雖然生長(zhǎng)在水中，但是對(duì)于肥料也是十分需要的。所以，我們可以在種植菱角的過(guò)程中，向水中施入充足的底肥。通常，我們都會(huì)選擇一些農(nóng)家肥當(dāng)作底肥，也就是是我們平時(shí)經(jīng)常可以見(jiàn)到的人類糞便或者是動(dòng)物的糞便，這些糞便經(jīng)過(guò)充分的腐熟發(fā)酵以后就可以作為一種很好的肥料了。

菱角怎么剝殼簡(jiǎn)單？附食用菱角禁忌 ♂

菱角怎么剝殼簡(jiǎn)單？附食用菱角禁忌

生菱角剝殼：將菱角清洗干凈，并用刀將菱角的底部和兩側(cè)切掉，接著兩手在菱角的兩個(gè)角上用力，拇指放在菱角的凹陷部位用力，將菱角肉頂出。

熟菱角剝殼：將菱角煮熟，用刀切掉兩個(gè)角，然后沿著中心線切開(kāi)菱角，用筷子從菱角的一個(gè)角往另一個(gè)角用力，將菱角肉頂出。

一、菱角怎么剝殼最簡(jiǎn)單

1、生菱角剝殼方法

（1）先用清水清洗菱角，并用刀切掉菱角的底部和兩側(cè)，然后用雙手在菱角的兩個(gè)角上用力掰，同時(shí)拇指放在菱角凹進(jìn)去的地方，用力，即可將菱角的殼與肉分開(kāi)。

（2）先用清水將菱角清洗干凈，放在砧板上，然后用刀沿著比較長(zhǎng)的對(duì)角切開(kāi)，把菱角的殼朝肉的方向頂，殼朝外翻，這樣即可將殼與肉分開(kāi)。

2、熟菱角剝殼方法

（1）將菱角放入鍋中，煮到7成熟左右，撈出，用涼開(kāi)水浸泡冷卻，然后再放入鍋中煮熟。

（2）用刀將熟菱角的兩個(gè)角切除掉，再沿著菱角的中心線切開(kāi)菱角，接著用筷子從菱角的一個(gè)角往另一個(gè)角用力，將菱角肉頂出。

（3）用牙齒咬掉熟菱角的肚皮，或者是用刀切掉，然后將菱角的兩個(gè)角去掉，此時(shí)菱角的肉大部分已經(jīng)露了出來(lái)，最后只需將菱角往被咬掉肚皮的方向用力頂即可。

二、食用菱角禁忌

1、菱角生活在水中，會(huì)和大量的微生物接觸，并且很容易粘附寄生蟲(chóng)，如果沒(méi)有清洗干凈或者是煮熟，很容易生病。

2、菱角不能喝豬肉、蜂蜜一起吃，容易引起腹痛、消化不良等癥狀。

3、在菱角中含有異體蛋白（一種常見(jiàn)過(guò)敏源），所以對(duì)于蛋白過(guò)敏的人群不宜食用菱角。